9月27-28日，酒用高粱生产观摩与全产业链对接洽谈会在黑龙江垦区九三管理局召开。会上,我院农业专家及来自省内外的二十余家白酒生产企业人士,就黑龙江省冷凉(镰刀湾)地区调整农业种植结构,为白酒生产企业提供质高量稳的酒用红高粱原料进行了交流。

在九三管理局的鹤山农场酒用红高粱基地和大西江农场酒用红高粱收获现场，一簇簇火红的高梁穗在蓝天白云的映衬下显得格外饱满。据了解，洒用红高粱生产基地种植的品种以我院科研人员选育的单宁含量高、耐旱抗灾强的“龙杂17”为主。据测产，亩产接近500公斤,亩纯效益可达到300元左右。与会人员现场对酒用高粱进行了采样，将委托第三方检测机构对酒用高粱的品质进行检验检测。

会上,国家高粱产业技术体系岗位科学家、我院育种研究所所长焦少杰讲解了酒用红高粱种植栽培技术要点和“龙杂17”品种的优势特点,在对“企业+基地”的发展模式上,建议白酒加工企业与酒用红高粱种植基地采取认领制的方式,由酿酒企业到高粱种植区认领稳定可靠的原料基地。同时,发挥原料基地“互联网+”平台,实现高粱原料从种植到收获全程可追溯,确保高粱原料的品质和稳定的供应。我院总农艺师闫文义介绍,高粱是重要的杂粮作物,与其它作物相比,具有抗旱、抗涝、耐盐碱、耐瘠薄等多重抗逆性,更适于在干旱、半干旱、盐碱地区和中、低产田种植,并能获得较好的收成,适合在黑龙江省西部地区种植。

据悉,今年黑龙江省红高粱种植面积为150万亩,因其质高品优,黑龙江省酒用红高粱基本都被白酒企业所购买,但仍难以满足省内和省外白酒企业的需求。