8月5日-6日，由我院农产品质量安全研究所主办的国家外国专家局重点管理项目“现代农业评价技术体系及轮作系统模型的引进”暨“中日水稻品质育种栽培技术及稻米食味品质鉴评”学术报告会在哈尔滨新巴黎酒店召开。

来自中国科学院上海生命科学研究院，我院农产品质量安全研究所、五常水稻所、佳木斯水稻所和绥化分院，齐齐哈尔富尔农艺有限公司，垦丰种业等我省水稻育种单位、大专院校的水稻专家100余人出席会议。会议由我院农产品质量安全研究所所长廖辉主持。院外事处处长何宁担任会议日语翻译。

我院党组书记刘娣出席会议开幕式并致辞。刘娣向与会中日水稻育种、栽培、品质专家及参会的所有人员介绍了黑龙江省水稻品种品质优势及发展现状。她希望通过“现代农业评价技术体系及轮作系统模型的引进”项目的引进，促进我院和日本在粳稻品质育种和栽培领域内的技术交流与合作，进一步探讨提高粳稻品质水平以及客观和科学的评价粳稻食味品质的方法，促进我国东北粳稻品质育种水平进一步提高。

报告会上，日本九州大学熊丸敏博教授、日本新泻药科大学大坪研一教授、日本国立研究开发法人农研机构・食品总合研究所奥西智哉研究员、日本佐竹公司藤田明子室长、日本佐竹公司河野元信部长和沈阳农业大学水稻育种专家徐正进教授、我院佳木斯水稻所吕彬研究员、黑龙江八一农垦大学郑桂萍教授、我院农产品质量安全研究所张瑞英研究员等9位中日两国知名水稻育种、栽培、品质评价专家，分别从水稻储藏蛋白质的结构与水稻品质育种、淀粉和蛋白质结构对稻米食味品质评价、收获期气候条件对稻米食味品质影响及食味评价方法的研究、日本稻米品质评价体系及安全安心的分析评价技术、中日两国稻米品尝员食味嗜好性的比较研究、北方粳稻产量与品质及其相互关系分析、寒地早稻优质多抗高产育种研究、关于稻田耕作的思考与实践、黑龙江省水稻主栽品种品质现状等方面进行了学术交流。

8月6日，在我院农产品质量安全研究所会议室举办了“中日水稻品质育种栽培技术及稻米食味品质鉴评”会。由5位日本专家和我院水稻专家组成的20人的鉴评团，对我省主栽的4个水稻品种进行了食味鉴评。中日专家对稻米在口感、外观等评价中意见一致，但在稻米粘性和气味上略有差异。（农产品质量安全研究所 李宛）