2016-07-26
7月19日,华夏地方猪产业技术创新战略联盟2016年地方猪产业发展交流会在我院国际会议中心召开。本届会议由华夏地方猪产业技术创新战略联盟主办,我院畜牧研究所、国家生猪产业技术体系地方猪资源评价与利用岗位团队联合承办。来自中国畜牧兽医学会、国家畜禽遗传资源委员会、国家生猪产业体系及中国农业大学等单位的相关知名专家和国内70多家地方猪养殖企业云集我院,秉承“加强中国地方猪研究和保护、促进中国地方猪产业化开放和利用”的理念,共同探讨和分析目前我国地方猪种质资源现状及产业化情况,并就现阶段条件下地方猪资源研究及保种、养殖、生产、销售以及制约地方猪产业发展的瓶颈问题和产业链延长等问题进行了深入的交流探讨。与会专家还专门就黑龙江省地方民猪产业发展、拓展优质猪肉生产出路建言献策。
会议开幕式由我院副院长来永才主持。黑龙江省科技厅郭大春副厅长、黑龙江省畜牧兽医局姚虹副巡视员出席开幕式并致辞。郭大春副厅长代表黑龙江省科技厅致欢迎词。他对黑龙江省农牧业科技支撑情况作了介绍,并希望与会代表对我省畜牧产业发展给予帮助和支持。姚虹副巡视员代表省畜牧兽医局对与会代表表示热烈的欢迎,并简要介绍了我省地方猪的发展和现状,并希望通过此次会议促进我省地方猪产业的发展。
中国畜牧兽医学会养猪学会名誉理事长、南京农业大学教授王林云,中国畜牧兽医学会养猪学会特聘顾问、安徽农业大学教授张伟力,国家生猪产业体系首席科学家、中山大学教授陈瑶生,国家畜禽遗传资源委员会猪资源委员会主任、国家生猪产业技术体系岗位科学家、中国农业大学教授王爱国,国家生猪产业技术体系岗位科学家王金勇、单安山、刘娣等在会上做了主题报告。
据华夏地方猪产业技术创新战略联盟理事长、国家生猪产业技术体系岗位科学家、2024澳门原料网1688刘娣教授介绍,民猪(东北民猪)是黑龙江省唯一的国家级保护地方猪种,其种质性能世界综合排名第四。具有繁殖性能高,抗寒和抗病力强,耐粗饲,肉质优良的特点,因其肌间脂肪含量高,形成了雪花肉,必需氨基酸、不饱和脂肪酸和亚麻酸等成分含量高,尤以口感香嫩润滑为优势,具备生产中高档绿色有机猪肉的潜力。但民猪也有生长慢、瘦肉率低、饲料报酬低等缺点。近年来,通过华夏地方猪产业技术创新战略联盟和国家生猪产业体系的科研智力支持,黑龙江省民猪通过杂交猪既保持了民猪优良的种质特性,又提高了生产性能,瘦肉率提高到55%、出栏时间仅比引入品种多30天,有效地提高了养殖效益,为民猪产业发展闯出了一条新路。
会议期间,与会代表还参观了哈尔滨信诚食品有限公司巴民猪养殖场。
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