出访团组名称

黑龙江省农科院农产品质量安全研究所赴日本团组

出访国家或地区、停留天数及邀请单位

日本，在外停留5天

日本新泻药科大学、新泻农业综合研究所、九州大学、佐竹公司

出访人员基本情况

姓名

工作单位

职务/职称

张瑞英

2024澳门原料网1688农产品质量安全研究所

副所长/研究员

兰 静

2024澳门原料网1688农产品质量安全研究所

室主任/研究员

任红波

2024澳门原料网1688农产品质量安全研究所

室主任/副研究员

戴常军

2024澳门原料网1688农产品质量安全研究所

室主任/副研究员

王翠玲

2024澳门原料网1688农产品质量安全研究所

助理研究员

邀请函（别附）或

邀请单位情况介绍

新泻药科大学是于1977年设立的日本私立大学，设有药学部、药学科、应用生命科学部、应用生命科学科、食品科学科等。我所与新泻药科大学自2015年开始进行合作交流，分别于2014年、2018年两次邀请新泻药科大学大坪研一教授来我院进行国家引智项目和中国大米节学术交流活动。在稻谷品质评价研究方面有深入合作，就稻谷淀粉结构与食味品质评价开展合作研究。为解决稻谷食味品质评价方法瓶颈问题做了一些相关工作。

新泻农业综合研究所下设作物研究中心(育种和栽培)和食品研究中心(加工和品质)，日本闻名于世的“越光”大米即由该研究所培育而成。此次学术交流主要针对水稻种植技术规程、稻米品质评价标准及质量年报发布等开展探讨。

日本九州大学是日本西部综合性大学，在日本及世界上均占有重要的学术地位。九州大学农学研究院熊丸敏博教授在稻谷蛋白质合成、组分研究等方面做了大量工作，于2015年来我单位进行学术交流，彼此建立了长期合作意向协议。

佐竹公司是世界的粮机制造商，是稻米、制粉加工机械及干燥机械等设备的专业制造厂家，已有一个多世纪的历史，在谷物加工方面的科学研究及技术水平处于地位，其产品畅销世界一百三十多个国家。我所与佐竹公司有多年合作经验，闻名全世界并为广大育种单位作为材料筛选必备仪器-米饭“食味计”是与我单位合作开发的。邀请河野元信部长、藤田明子室长分别于2014年、2016年、2018年来我所进行国家引智项目和中国大米节学术交流活动。两家在米饭食味品质评价标准、方法等方面进行交流与探讨。

出访任务

1.访问新泻药科大学，探讨稻米淀粉结构测定方法瓶颈问题，为深入合作奠定基础。

2. 访问新泻农业综合研究所，开展水稻种植技术规程、稻米品质评价标准及质量年报发布学术交流。

3.访问九州大学农学研究院，探讨稻米蛋白组分与食味品质间关系问题。

4.访问日本佐竹公司，探讨稻米储藏过程中品质劣变及食味品质快速评价方法等。

经费来源

出访费用由出访人员主持的科研项目中国际合作交流经费承担。

往返城市及天数

哈尔滨-新泻(2)-福冈(1)-九州(+1)-广岛（+1）