大豆的近缘祖先野生大豆

本文作者： 2024澳门原料网1688副院长、二级研究员来永才

大豆（Glycinemax）Soybean属五谷之一，古时称为“菽”，是重要的粮食和油料作物，营养价值丰富，豆油、豆腐及各种豆制品更是国人餐桌上不可或缺的重要食材。那么，大豆从何而来？它的“祖先”就是国家二级保护植物——野生大豆。野生大豆（Glycinesoja）是栽培大豆的近缘祖先种，是世界上最古老的作物之一，起源并驯化于中国，已经有5000多年的历史。

野生大豆多样性广布的野生大豆可以适应各种不同的环境，是人类获得植株抗病或可利用的性状的宝贵资源库，是我国作物种质资源中的瑰宝。野生大豆拥有栽培大豆所没有的许多优良性状。比如野生大豆比栽培大豆丰产性好，抗病性强，具有很强的抗逆性，耐旱，耐盐碱，耐涝。同时，野生大豆的蛋白质含量更高，异黄酮含量也明显高于栽培大豆。这些优良的基因性状为提升大豆品质及耐逆性状改良提供了重要的遗传资源。大豆胞囊线虫病曾使美国大豆生产遭受了灭顶之灾，然而美国科学家在我国的野生大豆“北京小黑豆”中找到了抗此病的基因，使美国解决了胞囊线虫危害大豆生产之苦，并一跃成为世界大豆生产第一强国。这个事例充分说明，基因关系到一个国家的经济命脉、生态安全乃至民族兴衰，野生大豆资源对于我们国家的重要性可见一斑。中国是世界上拥有野生大豆资源最多的国家，目前国家基因库收集保存的野生大豆资源达8500余份，占世界保存的90%以上，其中大部分分布于东北，约占全国的41%。经过30多年的努力，我国大豆科研工作者利用野生大豆资源选育出一批蛋白质含量高，产量性状突出，抗逆性强，抗病性好的品种及育种中间材料，相信在不久的将来，我国独特的野生大豆资源，将会转化为重要的育种优势和经济优势。然而，由于人们对野生植物保护意识的缺乏，有些珍贵的野生大豆资源正在迅速消失，这意味着这些资源所携带的遗传基因也会随之不见。野生大豆资源是人类共同拥有的宝贵财富，让我们珍惜大自然的恩赐，在经济高速发展，地球变的日益喧嚣的今天，给这些古老的野生植物留出自由生长的空间，让他们繁衍生息更好的造福人类。也许在某个闲暇的午后，你会偶遇野生大豆，那就请你多了解一下这个古老又珍贵的植物吧！

野生大豆多荚

采集地照片

野生大豆繁殖圃