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【黑龙江省农科院“科普天地”第四十九期】黄瓜常见病害的识别与防治

2022-07-21

黄瓜常见病害的识别与防治

2024澳门原料网1688园艺分院 王琳

黄瓜,我们再熟悉不过了,炒食、生食、凉拌、腌渍、干制、罐制,人们发明了各种食用方法。曾经有人问黄瓜明明是绿色的,为什么却叫黄瓜呢?这就要从黄瓜传入后的历史说起了。我国栽培黄瓜始于2000多年前汉代,黄瓜的种子由张骞出使西域后携带回来,由于其来自西域胡地,最开始的时候被叫做胡瓜。后来胡人出身的石勒建立了后赵,下令和“胡”有关的字词全部改掉。一天,石勒在吃饭的时候,指着盘中的胡瓜问“这是什么”?一位臣子灵机一动,答复道:“紫案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜”,石勒一听,非常高兴,从此之后,胡瓜就被改名为黄瓜了。其实我们常吃的绿色的黄瓜是未完全成熟的,完全成熟后的黄瓜的确是黄色的,常被老百姓称为“黄瓜种”,因此,黄瓜也是名副其实了。

人们喜食黄瓜不仅因为其口感好,更重要的是黄瓜含有丰富的营养。每100g果实中含有水分97g,碳水化合物1.6-2.4g,蛋白质0.4-0.8g,钙10-19mg,磷16-58mg,铁0.2-0.3mg,抗坏血酸4-16mg。黄瓜在医学上还具有清热、利尿、解毒的功效。另外,黄瓜果实中含有丙醇二酸和黄瓜酶,丙醇二酸在一定程度上可以抑制糖类转化成脂肪,黄瓜酶具有生物活性,可促进机体新陈代谢,因此,黄瓜具有美容、减肥、健美之功效。

深受人们喜爱的黄瓜在成长过程中,也会受到各种病害的威胁,导致其不能进行正常生长发育,最终造成黄瓜产量下降、品质降低。应该如何识别黄瓜常见病害并帮助其有效抵御病害呢?下面我们来介绍一下吧!

黄瓜的主要病害包括霜霉病、白粉病、灰霉病等。霜霉病的初期在叶片正面会产生黄绿色水渍状病斑,没有明显边缘,病斑背面出现多角形黄褐色至褐色病斑。湿度大时叶背面病部产生灰黑色至黑紫色霉层。白粉病初期在叶背及叶面产生白色圆形粉状斑点。严重时,叶片上布满白粉,并逐渐变成灰白色,病叶变黄后干枯死亡。灰霉病的病菌从雌花侵入,长出灰褐色霉层,侵入幼瓜至软腐。病花、病果落到茎、叶片上,会导致叶片发病,形成病斑,病斑中间产生褐色霉层。黑星病的叶片呈污绿色近圆形斑点;叶柄、瓜条形成疮痂、流胶。黄瓜疫病是指植株在中午萎蔫,早晚恢复,如此反复数日后死亡。瓜条多从花蒂部发病,初为暗绿色水渍状近圆形凹陷的病斑,长出稀疏白霉,迅速腐烂,有腥臭味。大家可以通过图片对黄瓜的各种病害有更直观的了解。

关于黄瓜病害我们应该如何防治呢?俗话说好种出好苗,首先我们应该选用抗病品种,做好种子消毒工作,培育壮苗,这样可以增加黄瓜对病害的抵御能力。其次要加强田间管理。合理轮、间、套作。注意田间通风、透光、降低湿度。施用充分腐熟的有机肥,加强肥水管理,增强植株的抗病能力。注意田园卫生,及时清除病株、病叶、病果以及田间杂草,减少初侵染和再侵染的病菌来源。最后,有效、安全、经济地使用农药是防治植物病害的关键。首选具有无毒,无化学残留的生物制剂,安全性高。也可使用高效、低毒、低残留的化学药剂。还要注意的是在生产过程中应选用作用机制不同的药剂交替使用,尽量避免单一、长期使用一种药剂。如此多种方法兼顾,才能让黄瓜更健康的生长,让人们的餐桌更加充盈。