2024-08-01
食品加工研究所科技特派员助力密山市与七台河市食品产业升级
7月30至7月31日，为进一步推动地方食品产业的科技创新与产业升级，食品加工研究所派遣了一支由资深专家和技术骨干组成的科技特派员队伍，前往黑龙江省密山市的安缘食品有限公司、辉业食品有限公司以及七台河市的七台河农投集团食品公司，开展了一系列深入的技术服务与科技对接活动。
此次科技特派员团队的到访，旨在通过技术合作与指导，帮助三家企业解决在食品加工过程中遇到的技术难题，提升产品质量和市场竞争力。据悉，安缘食品原本是一家食用菌专业合作社，具备三条食用菌深加工生产线，但产品亟待科技支撑提档升级。在安缘食品有限公司，特派员们深入生产线，与企业技术人员进行了面对面的交流，就菌类代餐粉、玉米胚芽粉的研发与生产工艺优化进行了深入探讨。
同时，在辉业食品有限公司，科技特派员们围绕企业当前的生产技术瓶颈和未来发展需求，提出了多项切实可行的改进建议。他们不仅分享了最新的食品加工技术成果，还就如何提升产品营养价值、改善口感等方面进行了详细指导。
随后，食品加工研究所科技特派员团队前往七台河市，积极开展技术服务与科技对接工作。他们深入七台河农投集团食品公司，全面了解企业运营状况和技术需求，并针对企业在农产品深加工方面存在的问题，提出了针对性的解决方案。通过与企业技术人员的深入交流与合作，不仅解决了多项技术难题，还推动了企业在技术创新和产品研发方面的不断进步。
此次科技特派员团队的到访，不仅为密山市和七台河市的食品产业带来了先进的技术支持和宝贵的经验分享，更激发了企业自主创新的热情与活力。食品加工研究所也将继续深化合作，积极搭建产学研合作平台，推动科技成果转化和产业化应用，为地方经济发展贡献力量。
未来，随着科技特派员制度的深入实施和推广，相信将有更多优秀的科技成果在地方企业中落地生根、开花结果，为地方经济发展注入新的强劲动力。
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